小型洗蛋机顾名思义是一种小型的蛋类清洗工具，作为一种机器它也会出现一些问题，那么对于常见的问题我们该如何解决呢？
首先是蛋清洗不干净，这也是小型洗蛋机为常见的，主要的解决方法有以下几种：
1、中间洗不干净：原因有两个，（1）出蛋口毛刷距离太大；（2）毛刷破损。
2、两端不干净：这个原因有两个，（1）检查毛刷是否破损，如有把破损的毛刷拔去，重新栽上新毛；(2)通过调节螺杆使两根毛刷距离变大。
其次是蛋从上面两根毛刷上面过，对于这个问题的解决方法有：（1）通过调节螺杆使两根毛刷距离变大；（2）蛋品未分级，蛋太大；（3）检查同步，使每只蛋落下都准确的到凹槽里。
还有就是蛋上不满，空头大的问题，而这个问题的解决方法就是通过人为干扰，此现象立解决。
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A蛋身蘸盐密封法
完成第三步的时候，把蛋从白酒里拿出来，不要等酒挥发干掉，拿出来在装有盐(细盐)的容器里周身滚一圈，让蛋整个都包裹上盐，或者是从酒里拿出来的时候把蛋的两头蘸上盐(这样会比全身蘸盐做出来的蛋清会淡一点)这一点也是根据个人喜好，因为我喜欢把蛋清放在粥里吃所以蛋清太淡泡在粥里会没有味道所以我就把蛋身都蘸上了盐
然后把太阳拿到太阳底下晒，阳光充足的地方晒1个小时，据说是这一步骤让腌出来的蛋黄变成红油蛋黄，科学依据不得考证，还请各位讨论解释
晒过的蛋放在干净无水的保鲜袋里，把空气挤出去，把口系紧，袋子上写上日期，放在阴凉的地方就可以了。
20天的时候就可以拿出来吃了，不过那个时候刚刚有一点咸味，蛋黄也没有出油，但是已经没有新鲜鸭蛋时的腥味了，的时候还是30天的时候，蛋清已经很咸了，对半切开会看见蛋黄外的一圈沙沙的出油了，如果想要全沙的蛋黄那就需要37天左右，但是蛋清也会相对更咸。鸡蛋比鸭蛋腌的时间会短5-10天。
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但是随着饲养环境和技术的改善，为了保证蛋鸭的产蛋率，很少会有天然放养的鸭蛋了。小编从业多年，几乎所有的蛋鸭养殖都是通过工厂生产的饲料来喂养，市面上的红心鸭蛋基本绝迹，再也找不到其踪影。
消费者喜欢红心鸭蛋，自然就有人铤而走险，在饲料中勾兑化学药品，使鸭蛋黄变红，说是红心鸭蛋。这样的情况小编见的太多太多。
每当有人说我们魅珠的红心鸭蛋这么贵的时候，小编只是笑而不语，要知道我们的红心鸭蛋的成本多高啊!