饮用水的保质期取决于其包装方式和储存条件。一般来说，瓶装水的保质期较长，通常为2年或更长。而桶装水的保质期较短，通常为3个月至1年。此外，开封后的饮用水保质期也会缩短，因为氧气和细菌会进入瓶中，导致水质变差。因此，建议在开封后尽快饮用，或者将其存放在冰箱中以延长保质期。因为桶装的水的密封性包装需要时间来操作和达到效果的稳定性的,所以水质容易受到二次污染所以说尽量的缩短饮用周期是很好的选择
纯净水的制备一般需要经过以下步骤：1.原水准备。可以使用自来水或井水中，将原水分配到不同的储水库备用；2、过滤设备进行预处理工作。主要是为了去除大颗粒的悬浮物质和微生物等；3.活性炭吸附，可以进一步降低其他有机污染物的含量;4．精密过滤：使用滤芯精度小的微型直联微孔膜型纯化柱(反渗透)对细菌等进行截留,使得水资源得到进一步的净化,达到一级饮用水标准;5.消毒灭菌:采取紫外线灯照射或者臭氧发生器等方法来确保水质安全卫生。制成的成品水电导率需在一定的范围内。
纯净水的水质标准如下：水的电导率小于0.1μS/cm，pH值在7-8之间；水中不含有机物、微生物和肉眼可见物质等。相较于自来水来说，纯净水干净卫生无污染，口感好且清凉可口。而矿泉水则含有一定量的矿物质盐微量元素，有益于人体健康。具体介绍因水源地水质不同会有所差异的。一般来说桶装饮用水平均每升含有的细菌总数不超过十万个算符合国家的标准。至于重金属污染物含量高低与是否超标需要参照国家相关法律法规以及检测报告来进行分析判！
饮用水的质量取决于其来源，包括地下水、河流、湖泊和水库等。在选购饮用水时，应注意以下几点：首先，要选择正规厂家生产的水，避免购买劣质产品。其次，要根据自己的需求选择适合的水质，例如，如果需要补充矿物质，可以选择含有矿物质的水。此外，还要注意水的口感，避免选择口感不佳的水。之后，要注意水的保质期，避免购买过期的水。