挂浆机是诸城嘉旺工贸有限公司生产研发的一种全自动商用型的裹涂设备，此设备广泛应用于油炸食品的上浆（即裹面糊）工作，可与全自动肉饼成型机配合使用，亦可单独使用。可以对市场上流行的汉堡肉饼，麦乐鸡块，鱼香汉堡肉饼，土豆饼，南瓜饼，肉串等产品进行上浆处理。是快餐店，配送中心，食品工厂理想的上浆设备。全自动上浆机整机选用不锈钢材料及其他食品用材质，符合卫生标准，符合食品安全标准，便于清洗。

　　原理

　　挂浆机能自动完成产品的上浆过程，稀浆、浓浆均可。产品经过上下网带，在浆液中沾满浆液，上浆后的产品经风淋，避免过多的浆料进入下道工序。适用范围：条状、块状、片状产品裹浆；鸡肉、牛肉、猪肉等；水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面面浆的包裹；方便食品类型中的薯片、薯块等表面味料的包裹。

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