日期:2022-03-01~2025-03-28
城市:北京
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    　　其实应该是“他们”，我主要想讲讲摊主

    我在“八”把一个卖肉夹馍的摊省略在“等等”里了，现在先讲讲他

    他的摊子就摆在小区大门的旁边，每天早上一拐弯就要经过，头一两个月我都视若不见，但早饭吃来吃去就那么几样，有一天我在摊子前面停住了，盯着玻璃罩子里那垒得整整齐齐的馍看了一会儿，旁边桌子上摆着一块砧板和一把刀，桌子旁边还有一只小陶罐放在一只小火炉上，我仿佛听见它在咕噜噜地叫

    我想我试着吃吃它吧

    我就说来一个

    　　摊主是个三十来岁的男人，脸红彤彤的，穿着白大褂

    他问我吃香菜和辣椒么

    我说都吃

    摊主从桌子下掏出几根香菜，揉在手里，再掏出一根长辣椒，拿起菜刀，七七七切下三分之一来

    他放下刀，右手掂起一把小勺，左手揭开小陶罐，小陶罐里的肉汤吐着小泡泡

    摊主舀上两块夹肥夹瘦的肉，小心撇去汤，搁在辣椒旁边

    他上下看了看这两块肉，又拿起小勺在陶罐里翻来拨去，挑上一小块瘦肉来，把它和那两块肉放在一起，然后把一直团着的香菜从手心里退出来，用三根手指捏着，搁在肉和辣椒的上面，一手掂着刀，嗒嗒嗒，嗒嗒嗒，把肉、辣椒、香菜剁糊了

    接着，他从玻璃罩子里拿出一只馍，拿刀横拉出一张大口，他把那团糊状物用到抬起来，倒进大口中，一共倒了三次，他把几乎所有的糊状物都倒进去了

    我以为他要把馍递给我了，但他没有，他又揭开小陶罐，用小勺子舀了一点红彤彤的汤倒进这个塞满了糊的馍的大口里

    　　这个男人在我的笔下做起肉夹馍就是这个样子，他的摊子一直从早上摆到晚上十一点，我不知道早上他是几点钟开始摆的，反正每次我出门他都在那里了

    有一次十点多去买，他微笑着和我说，今天这么迟啊，一般你都九点左右的么

    这下我知道他已经认识我了，我决定以后要减少买肉夹馍的次数

    如果他和我打招呼，是希望多卖出几个肉夹馍，那么他遇上我这种人也算是他倒霉，我生怕路上有太多半熟不熟的人，然后我要和他们打声招呼或微笑一下什么，这多累啊

    

    劳累的一天老是过得很快，人不知，鬼不觉间又到黄昏了

    小镇的人们吃完夜饭后爱好漫步，大概是受饭后百步走，活到九十九这句话的感化，但更多的是为了交代功夫

    由于乡村不比多数市，到了七八点商铺就仍旧陆连接续的关门了，大都会却仍旧是灯烛辉煌，一幅昌盛的不夜城场合

    

    　　它是生人和睦的搭档，它没有心术，没有估计，它的眼底惟有主人和这个褴褛不胜的家，它的内心惟有对主人的依附和爱

    

    你今年多大了？你有几个生活点旅行吗？你对目前的生活感到满意，走过旅程吗？我知道，你现在患有痛苦，你会一直摇了摇头，现在你应该幸福你应该点头

    人是归纳动物

    我们认为的生活是生命只是表达与这个世界的强烈不满的借口

    

    　　八年前，母亲的一次离家出走，吹皱了我和父亲的“两池春水”

    之后，我踏上了千里寻母的征程